De Gustibus. 5-6-8-9 luglio 2021. Tutto è iniziato con due corsi di formazione finanziati dalla Regione che coinvolgeva anche persone autistiche, “lievitati salati e lievitati dolci”. Per i ragazzi sono stati mesi di lavoro non indifferente. Hanno imparato a “leggere” le ricette, a scoprire i segreti della lievitazione, hanno imparato […]