L’esperienza agricola della Fondazione.
Il piccolo orticello, gli orti rialzati e i campi profumati offrono ai ragazzi occasioni per sperimentare abilità, autonomia e collaborazione, seguendo i ritmi naturali delle stagioni.
Il piccolo orticello: imparare osservando
Nel nostro orticello i ragazzi si avvicinano alla cura delle piante attraverso gesti semplici: seminare, annaffiare, aspettare. Accanto, la lavanda, le erbe aromatiche, i peperoncini, le fragole e gli alberi di more arricchiscono l’esperienza con colori, profumi e stimoli sensoriali.
Gli orti rialzati: fare insieme
Gli orti rialzati sono un vero laboratorio all’aperto. Qui si coltivano ortaggi di stagione e si segue l’intero percorso, dalla semina alla raccolta. Le verdure vengono poi utilizzate nei pasti condivisi, valorizzando il lavoro svolto e rafforzando il senso di partecipazione.
Dalla raccolta alla trasformazione
Durante l’anno, parte dei prodotti viene trasformata in olio al peperoncino e sali aromatici. Sono attività semplici, che permettono ai ragazzi di continuare a lavorare con le mani anche nei mesi invernali e di scoprire nuove competenze.
Un’attività che lascia traccia
Le attività agricole della Fondazione offrono ai ragazzi un contesto concreto in cui sperimentare autonomia, responsabilità e collaborazione. Un percorso che cresce nel tempo, proprio come le piante che curiamo ogni giorno.